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Receta de pastel de chocolate con naranja

Esta receta es muy buena y saludable. Una opción a más de pastel de chocolate para cambiar el menú de los pasteles caseros para quien les encanta hacerlos, sea para merienda como para el desayuno o incluso para fiestas.

Este pastel, así como el pastel de chocolate con pera, se ve muy bien.

La foto arriba es ilustrativa y puede ser una idea si usted hace esta receta para las fiestas, donde la opción es caprichar en el adorno y la cobertura conforme a su creatividad. De lo contrario, los ingresos de una sola cobertura o sin cobertura y saludable hecho con ingredientes genuinos como el chocolate amargo, jugo de naranjas frescas, la harina de almendras, aceite de oliva y el azúcar moreno, también es ideal para ofrecer hijos: torta linda y deliciosa.

ingredientes:

* 3 huevos medianos
* 120 g de azúcar moreno
* 120 g de chocolate negro (60% o 70% de cacao)
* Aceite de oliva virgen extra de 50 g
* Zumo de naranja y virutas orgánicas 2
* 120 g de harina de almendra
* 125 g de harina de trigo integral
* El polvo de 8 g de hornear
* 1 pizca de sal
* Azúcar glas para decorar (opcional)

preparación:

1. En un recipiente, vierta los ingredientes líquidos (aceite y zumo de naranja) y otros ingredientes secos y tamizados (harina, polvo de hornear y una pizca de sal).
2. Batir los huevos con el azúcar morena hasta que la masa suave y cremoso.
3. Fundir el chocolate negro en un baño maría.
4. Una vez que el chocolate se funde y se enfrió ligeramente, añadir los ingredientes líquidos y mezclar.
5. Añadir los huevos batidos y mezclar bien todos los ingredientes.
6. Por último añadir los ingredientes secos y se tamizó para obtener una mezcla lisa, homogénea.
7. Verter la mezcla en una forma redonda de 20 centímetros forrada con papel pergamino (o engrasado y enharinado) y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos (hacer la prueba de palillo de dientes)
8. Una vez horneado, permite la torta a enfriar, y antes de servir, espolvorear la torta con suficiente azúcar glas para decorar.

Este es el resultado:

La foto y la receta son el sitio Cappuccino y Cornetto

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