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La Receta Tradicional de Rollo Primavera

rollos de huevo realmente una delicia. No hay quien no le guste porque el relleno da para hacer de 1001 maneras. Y si lo hacemos en casa, se queda mejor aún, frito con aceite nuevo, hecho con ingredientes seleccionados. Veamos cómo hacer esta delicia de la culinaria oriental:

Ingredientes para hacer masa casera de rodillo de primavera

  • 100 gr de harina
  • 100 ml de agua
  • 50 ml de agua
  • 5, 6 gr de sal

Cómo hacer la masa casera del rodillo de primavera

En el vídeo a continuación, tío Lee enseña cómo hacer una deliciosa pasta casera produciendo 6 hojas.

Ver el vídeo muy ilustrativo:

Cómo hacer el relleno del rodillo de primavera

La masa que viste en el vídeo de arriba, se fríe con el relleno y por lo que no se abre, se necesita un "pegamento" hecho con agua y harina.

En el vídeo a continuación, tío Lee llena los únicos rollitos de primavera con queso y jamón y queso. A pesar de que no aconsejamos absolutamente el consumo de jamón (porque no es nada saludable, ni ecológico), dejamos el vídeo para que usted vea los trucos de él para que el rodillo no se abra.

Además, el tío Lee enseña en el video para hacer una salsa especial para acompañar a los rollos de huevo. Salida:

Otros rellenos

Después de haber aprendido a hacer la masa, el relleno es su criterio, porque en realidad le da a 1001 maneras. A continuación se muestra un mi receta, sencilla, sabrosa y tradicional, ya que son generalmente incluso estos pocos ingredientes que se utiliza para llenar este manjar.

Relleno tradicional, simple y vegano, para el rodillo de primavera:

Usted necesitará:

ingredientes

  • algunas hojas de col
  • y algunas zanahorias (en función del número de rodillos que se está llenando)
  • sal a gusto
  • un hilo de aceite de oliva para cocinar

Modo de hacer el relleno vegano de rodillo de primavera

  1. Corta el repollo y las zanahorias en tiritas bien finas y llévelas para cocinar en una cacería tapada con fuego muy bajo, con un abundante hilo de aceite y una pizca de sal.
  2. Una vez que los alimentos se marchitan (no necesitan cocinar mucho), sáquelos del fuego.
  3. Esperar que el fresco de llenado, llena los rollos como video enseñado ( "pegado" los extremos para que no se abren), freír y servir.

¡Buen provecho!

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