Todo Sobre La Vida Sana!

Reducción de Agrotóxicos: las nuevas alternativas que usan nuevas tecnologías

Con el objetivo de atender a la población cada vez más creciente que opta por alimentos orgánicos que son suministrados por pequeños productores que no utilizan agrotóxicos en sus cultivos, muchas empresas están investigando medios de "salvar" sus plantaciones minimizando el uso de pesticidas y herbicidas con el apoyo de la tecnología.

En realidad, la tecnología en la agricultura ha sido utilizada desde hace siglos con el objetivo de aumentar las producciones agrícolas, siempre con la idea de que "cuanto mejor". Pero la tecnología del pasado, que conseguía hacer que una gran cantidad de un determinado producto se produjera a gran escala, significaba también una mayor utilización de insumos agrícolas, incluyendo el consumo de agua, fertilizantes, pesticidas, herbicidas y afines.

Sin embargo, este modelo de agricultura a gran escala, afortunadamente, está siendo amenazado por el desarrollo de nuevas tecnologías. Esta vez, específicamente del gran desarrollo de la robótica y de sensores que podrían favorecer a los pequeños agricultores nuevamente, haciendo que la producción de cultivos cada vez más eficientes y sostenibles, según explica el ingeniero de robótica George Kantor de la Universidad Carnegie Mellon, en Pittsburgh, Pensilvania.

En un artículo recientemente publicado en Nature, Kantor destaca que los ingenieros están explorando la automatización como forma de reducir costos y aumentar la calidad en los invernaderos de producción de frutas y vegetales. También están probando dispositivos y selectores robotizados para monitorear el crecimiento de los vegetales, así como logrando mejoras en el monitoreo de la calidad del suelo y de las plantas para eliminar plagas y enfermedades, sin tener que correr para el uso indiscriminado de agrotóxicos.

Pero, ¿cómo es posible?

Algunas de estas tecnologías citadas anteriormente ya están disponibles, pero la mayoría todavía está siendo probada por empresas de investigación. De acuerdo con otro ingeniero, Simon Blackmore de Harper Adams University en Newport, Reino Unido, los robots de fabricación agrícolas va en contra de los modelos de negocio de los fabricantes de maquinaria de gran tamaño que también así que no invierten en la robótica. Pero contra estos investigadores como Kantor y Blackmore tienen planes para revolucionar la práctica agrícola y tal vez cambiar la forma de producir alimentos definitivamente.

La primera de ellas es un poco contradictoria en lo que se refiere al intercambio de mano de obra humana por robótica, pues en Holanda, famosa por la eficiencia de sus invernaderos de crecimiento de frutas y vegetales, la cosecha se hace de forma manual y esa práctica es la mejor manera de cosechar los frutos, según el ingeniero Eldert van Henten, de la Universidad Wageningen, en Holanda.

Henten trabaja en una cosechadora de pimienta y su desafío es hacer que un software sea tan rápido y preciso en la identificación de la pimienta que está lista para la cosecha, sin que sea hecho el corte del tronco principal de la planta.

Pero el ingeniero agrícola Richard Green, de la Universidad de Harper Adams, desarrolló un cordón fresas rápido que los humanos, que tiene una cámara RGB para cosechar una fresa cada dos segundos, y la cosecha de fresas humana 15-20 por minuto .

Según Green, ellos están mejorando la técnica para que sea posible cosechar de esa forma todos los tipos de vegetales con sus diversas formas de tamaños y colores, algo muy complejo en el caso de los tomates, por ejemplo.

Además, otro factor que está siendo estudiado es con relación al tiempo de recolección de los alimentos, pues si se cosechan mucho antes, pueden tardar para que estén listos para la comercialización y, si se cosechan demasiado tarde, pueden ser descartados rápidamente debido al tiempo reducido para el almacenamiento.

Esta otra cuestión está siendo mejorada por la ingeniera de precisión Manuela Zude-Sasse del Instituto Leibniz de Ingeniería Agrícola y Bioeconomía en Potsdam, Alemania. Desarrolló una aplicación para smartphone que capta datos de los sensores colocados en frutas como manzanas y cerezas, que captan tamaño, textura y colores, enviando fotos a los smartphones de sus productores indicando que el producto está listo para la cosecha.

Según Zude, además de la precisión, el productor contará con una cosecha de mejor calidad y menor costo.

Pero vamos directamente al asunto, pues usted debe estar preguntándose:

¿Y dónde entra la reducción de agrotóxicos en toda esta historia?

Desde el punto de vista tecnológico, como hablamos de calidad y precisión, entraremos en otro tema señalado por ésta y por otra investigación que menciona la utilización de robots y drones para disminuir, o quizás hasta exterminar, el uso de agrotóxicos detectando anticipadamente la existencia de plagas y enfermedades en las plantaciones.

La idea de reducir el uso de agrotóxicos en las plantaciones viene siendo estudiada hace un buen tiempo, pues en 1997 el ingeniero de robótica de Carnegie Mellon, Red Whittaker, desarrolló un sistema automatizado para tractores y, hoy, reconoce que el mercado exige alimentos con menos herbicidas, pesticidas y con mayor calidad.

Actualmente, los drones con cámaras multiespectrales pueden ser utilizados para sobrevolar las plantaciones, identificar plagas y recoger datos que pueden indicar de antemano que alguna enfermedad está a punto de instalarse. Esta tecnología está siendo probada en algunos productos como el sorgo (una especie de maíz proveniente de África) y en biocombustibles en Estados Unidos.

Otra empresa de análisis de datos agrícolas ubicada en Boulder, Colorado, llamada Agribotix, proporciona drones y softwares que usan imágenes de infrarrojos para mapear la vegetación a través de manchas que indican si está sana, si existen brotes de enfermedades y si fueron causados ​​por plagas o problemas de riego.

La intención de Agribotix es mejorar la técnica para que el software sea apto para identificar y clasificar cultivos y malas hierbas, alertando a los agricultores de los puntos exactos que están con estos problemas. Esto hará que, además de eliminar plagas, habrá una reducción del uso de productos agroquímicos, disminuyendo el impacto en la vida silvestre y reduciendo los costos.

Según Richard Green, además de detectar la plaga, el drone también podrá depositar la cantidad necesaria de pesticida en el lugar exacto de la contaminación, con lo que no habrá necesidad de pulverizar toda la plantación, así como se hace convencionalmente. Es aquí donde está el "salto del gato": reducción drástica y fundamental del uso de agrotóxicos!

Según investigadores del Centro Australiano de Robótica de Campo de la Universidad de Sydney, "la pulverización directa de legumbres utilizó el 0, 1% del volumen de herbicida usado en la pulverización convencional". El prototipo RIPPA (Robot para la percepción y la precisión del uso inteligente) dispensa un pesticida líquido microdosis y herbicidas en el foco de las malas hierbas.

¡El mejor aún está por venir!

Además RIPPA, lo que reduce el uso de pesticidas en los cultivos, otro robot está siendo probado por científicos de la Universidad de Harper Adams, que va a eliminar por completo el uso de productos químicos que destruyen las malas hierbas con láser ... Es?!

Según Simon Blackmore, "las cámaras identifican el punto de crecimiento de la mala hierba y nuestro láser, que no es más que una fuente de calor concentrada, la calienta hasta 95ºC, de modo que la mala hierba muere o se queda dormida".

Esta práctica beneficia no sólo a las plantaciones, haciendo que los productores ofrezcan alimentos más saludables y libres de agrotóxicos, como también protege el suelo, preservando su forma, calidad, humedad y cantidad de nutrientes. Esto se debe a que estos robots, en especial el RIPPA, también hacen una exploración de la calidad del suelo y, con menos productos químicos depositados en ellos, la agresión es mínima o prácticamente nula.

El mapeamiento del suelo permitirá además tener una precisión con relación al tipo de cultivo que podrá ser plantado de acuerdo con las propiedades de cada tipo de suelo, garantizando plantación, cultivo y cosecha más eficientes y prometedores. Otra idea es la de cultivar varias plantaciones en conjunto para que el uso de agrotóxicos sea minimizado y utilizado de forma más inteligente.

desventajas

Así como cualquier estudio, práctica o iniciativa, el uso de robots en las plantaciones para reducir la dispersión de agrotóxicos también puede traer algunas desventajas, como por ejemplo, sacar la función de muchos trabajadores que aún dependen del trabajo en grandes plantaciones para sobrevivir.

Por eso, mientras esta tecnología creciente no domina la agricultura de vez, lo ideal es ayudar a pequeños productores comprando productos orgánicos de ellos o incluso convertirse en un propio productor de verduras, verduras, frutas y vegetales orgánicos.

Parece aburrido y "romantizado", pero si queremos mejorar nuestra salud y garantizar la salud de nuestro planeta, debemos pensar en consumir alimentos que nos hacen bien, libres de productos químicos, pero que no perjudiquen el trabajo de aquellos que viven de su producción para ganar su sustento.

Si la tecnología es realmente accesible también a los pequeños productores como dice el texto, entonces ella será bien aceptada y podría no ser considerada una desventaja en el aspecto social, por el contrario.

De cualquier forma, es interesante saber que las grandes empresas de tecnología e ingeniería agrícolas están preocupadas por cuestiones económicas sí, y por eso vienen buscando cada vez más alternativas menos agresivas para la producción de alimentos, lo que acaba favoreciendo las áreas de la salud y del medio ambiente también.

Lo que falta ahora es pensar en qué hacer con el tanto de gente que será sustituida por las máquinas y los robots inteligentes! Pero es como en todo en la vida: la inteligencia artificial amenaza con venir con toda su fuerza, y necesitamos tomar las riendas de este avance para no ser esclavizados por ella, o acabar siendo reemplazados por robots. ¡Bastaría usarlos a nuestro favor! ¡Es necesario planear!

Recomendado
Guerras, ataques terroristas, desastres ambientales, escándalos: la mala noticia dominó los titulares durante todo el año 2015, que probablemente será recordado como uno de los años más tristes experimentados por nuestro planeta. Pero esto es una percepción parcial, causada por el clamor mediático de ciertos acontecimientos, que no reflejan con exactitud la realidad, mucho más complejo y, afortunadamente, menos sombrío de lo que imaginamos. Basta co
Una campaña mundial llamada octubre Rosa, ocurre cada año especialmente en el mes de octubre y tiene como objetivo concientizar a la población femenina, pero también a la sociedad en general, sobre la importancia de la prevención y del diagnóstico precoz del cáncer de mama. Con el lazo rosado como símbolo, la campaña comenzó en 1990 con la primera carrera por la cura, celebrada en Nueva York. De hecho
Algunos estudios científicos indican que el consumo de zumo de granada puede reducir los niveles de colesterol malo. El jugo puede bloquear o retardar la acumulación de colesterol en las arterias de las personas con riesgo de enfermedades del corazón. El jugo de granada contiene antioxidantes, especialmente polifenoles, a niveles mucho más altos que otros jugos de frutas. Lo
¿Sabes aquel salchito usado como entrada o aperitivo, para ser sumergido en salsas, principalmente el guacamole? ¡Pues es! El nachos es una comidinha típica de Texas y México y su nombre viene de su inventor, Ignacio "Nacho" Anaya. Hechos de maíz, el nachos tiene su inconfundible formato triangular y su consistencia crujiente. En
Hay muchas razones por las que una mujer puede tener su menstruación atrasada o totalmente paralizada. Las causas, por supuesto, deben ser verificadas pero, antes de entrar en pánico, ver cuáles son los motivos que pueden causar variación (retraso o cesación) de la menstruación. La mayoría de las mujeres tienen ciclos de 28 días, más o menos, pero es común tener un ciclo ligeramente más corto o más largo que eso (de 24 a 35 días). Algunas muj
Al ganar su tercer Globo de Oro, Leonardo DiCaprio tuvo en cuenta para cumplir con los pueblos indígenas en todo el mundo lucha diaria para defender sus tierras de los intereses corporativos. El actor mostró una vez más su dedicación al ambiente ya las cuestiones relacionadas con la ecología, dando el espacio que el tema merece, incluso fuera de las conferencias internacionales. El