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Semillas de Melón - Cómo y por qué usar

Todos ya saben cuánto las frutas son nutritivas y beneficiosas para la salud. Lo que poca gente conoce es que las partes descartadas de ellas, como la cáscara y la semilla, contienen una gran cantidad de nutrientes, muchas veces hasta mayor que la existente en la pulpa de la fruta.

Es el caso del melón. ¿Has pensado en comer las semillas de melón, usarla como condimento o incluso hacer un agua saborizada con ella? Pues estas ideas pueden hacer toda la diferencia en su salud, teniendo en cuenta el potencial nutritivo que las semillas de melón tienen. Aprenda ahora cómo y por qué usarlas.

7 BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS DE MELÓN

Las semillas de melón contienen muchas vitaminas, como B12, B6, A, D, E, K, además de selenio, potasio, zinc, cobre, proteínas, lípidos, fibras y carotenoides, en cantidad superior a los existentes en la pulpa. Por ser tan rica, trae una serie de beneficios a la salud:

  1. Ayuda en la prevención de enfermedades
  2. Es un analgésico natural
  3. Protege el corazón
  4. Es bueno para el riñón
  5. Ayuda en la digestión
  6. Es una aliada en la pérdida de peso
  7. Ayuda en el crecimiento y fortalecimiento de los cabellos y las uñas

1. Ayuda en la prevención de enfermedades

Por contener una gran cantidad de antioxidantes, las semillas de melón ayuda a evitar la oxidación de las células, que facilitan la aparición de enfermedades, tales como enfermedades cardiovasculares y cáncer;

2. Es un analgésico natural

Los estudios apuntan que las semillas de melón tienen potencial para ayudar en el alivio del dolor, en general;

3. Protege el corazón

Los antioxidantes presentes en las semillas también ayudan en el buen funcionamiento del corazón, evitando así enfermedades cardiovasculares, así como regulando la presión arterial, gracias a los minerales que poseen;

4. Es bueno para el riñón

Las semillas de melón tienen nutrientes y vitaminas que ayudan en la protección de las funciones renales. Los antioxidantes ayudan a evitar la acción de los radicales libres, que dañan las células del organismo más rápidamente;

5. Ayuda en la digestión

Por ser rica en fibras, las semillas de melón ayudan en el buen funcionamiento intestinal y actúan también como un vermífugo natural, ayudando a expulsar parásitos del intestino;

6. Es una aliada en la pérdida de peso

Las semillas de melón también tienen propiedades diuréticas, ayudando a evitar la retención de líquidos. Son también una alternativa sana, por contener muchas fibras, grasas buenas y nutrientes esenciales al cuerpo;

7. Ayuda en el crecimiento y fortalecimiento del cabello y las uñas

Gracias a las proteínas y otros nutrientes, las semillas de melón ayudan en el crecimiento y fortalecimiento de los cabellos y las uñas.

CÓMO USAR SEMILLAS DE MELÓN

Las semillas de melón pueden ser consumidas crudas en la ensalada, por ejemplo, o aún tostadas. Su sabor es bastante agradable. Además, puede servir como condimento para los más diferentes platos. Una encuesta realizada por la Universidad de Irán mostró que la leche obtenida del extracto de las semillas y la pulpa del melón es similar a la leche de vaca. Es posible también hacer agua de semillas de melón. Ver la receta.

ingredientes:

  • Semillas de 1 melón
  • 1 litro de agua

Modo de preparo:

  • Separe las semillas del melón y coloque en la licuadora con medio litro de agua.
  • Después de batida, coge la mezcla y lleve de nuevo a la licuadora, con más medio litro de agua.
  • Añade, como prefieras.

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