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Tradición cultural: fiesta junina (y julina)

¿Quién nunca bailó cuadrilla, saltó fogata, comió canjica y tomó calidez?

La tradición del Festival de junio, que era tan bueno, extendida para el mes de julio y hasta agosto, es fuerte en Brasil. Pero es en el nordeste que esta fiesta mantiene más viva esa tradición cultural.

Origen de la Fiesta Junina

Hay dos explicaciones para el origen de la "fiesta junina". La primera cuenta se refiere a las fiestas religiosas celebradas durante el mes de Junio en honor a tres santos católicos: San Juan, San Pedro y San Antonio. La otra versión dice que el nombre del partido se origina en los países católicos de Europa y sería un honor a San Juan y por lo tanto la parte llamada Ioannina. Fue el portugués que llegó a Brasil durante el período colonial, el festival, que tiene lugar en el país desde el siglo XVII.

La banda, baile típico de la Fiesta de junio fue influenciado por los bailes de las salas nobles europeos. La Península Ibérica, llegaron las cintas de danza, común en Portugal y España. Todos estos elementos culturales fueron incorporados a nuestra propia cultura y ganando varios colores locales por las diversas regiones del país, que dieron a la fiesta sus propias características.

Fiestas Juninas en el Nordeste

Es en el Nordeste que ocurren las mayores fiestas juninas de Brasil. Las partes alegres y también hoy en día, se han convertido en una fuente de ingresos del turismo, ya que muchos turistas quieren saber este evento tan tradicional.

En Pernambuco, se encuentra el famoso festividades de junio en Caruaru, marcadas por las chozas coloridas de la decoración y el ritmo de forró 's de montaña pie. Los artistas famosos del noreste se presentan en esta gran fiesta, anualmente, donde se celebra el San Juan.

Otra ciudad, donde hay una gran tirón es Campinha Grande, una ciudad a 135 km de la capital de Paraíba, João Pessoa. Dice que allí ocurre la mayor fiesta junina de Brasil. El evento recibe más de un millón de visitantes y ocurre durante todo el mes de junio. Se presentan, también, varios artistas y pandillas.

Comidas típicas de la Fiesta Junina

El mes de junio es el momento de la cosecha de maíz, alimentos utilizados en la producción de la mayoría de juninos cositas: buñuelos, maíz hervido, sémola, el cuscús, palomitas de maíz, torta de maíz son sólo algunas de las delicias de las fiestas de junio. Además de las recetas con maíz, también forman parte del menú: arroz dulce, pastel de maní, mugunzá, cocada, pie de moleque, quentón, patata dulce y mucho más.

¿Quién puede resistirse a estas delicias?

Para usted a disfrutar de las delicias de junio durante todo el año, echa un vistazo a los ingresos que estos dos saborosíssimas:

UNA BOLSA DE FUBA DE CANY PARA EL CAFÉ DE LA MAÑANA

LA MEJORA RECETA DE BOLO DE FIBA ​​DE LIQUIDIFICADOR

¡Vamos a aprovechar, porque todavía hay muchas fiestas juninas para suceder en ese Brasil afuera!

Especialmente indicado para usted:

HISTORIA Y BRINCADERAS PARA CAIR EN LAS FIESTAS JUNINAS

Fuente: guiadoturista

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