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Veneno en la mesa: Brasil es campeón mundial de uso de agrotóxicos

Hoy no sabemos que la economía brasileña depende de la agroindustria. Contrariamente a lo que muchos pueden creer, es un problema para la economía, ya que monopoliza la producción agrícola, y peor: la agroindustria está envenenando la población.

Para hacer público lo que sucede en nuestro país, la EBC entrevistó investigador y profesor de Geografía Agraria de la Universidad de Sao Paulo (USP), Larissa Bombardi, que ha estado investigando el alto contenido de pesticidas consumida en Brasil y cuáles son los peligros que es.

Lo que la investigación muestra es alarmante Bombardi: Brasil es el campeón del mundo en el uso de pesticidas, posición, hasta la última década, fue Estados Unidos (EEUU).

¿Cuáles son los agrotóxicos más usados?

La cantidad de plaguicidas utilizados en los alimentos que llegan a la mesa de los brasileños es una alerta para la salud pública. Un tercio de los agrotóxicos usados ​​en Brasil está prohibido por la Unión Europea y entre los diez agrotóxicos usados ​​en la agricultura dos están prohibidos por la legislación brasileña. Este cuadro ya dibuja la dimensión del problema.

Permissividad de la ley

En Brasil, la permisividad con el uso de plaguicidas es muy grande. La mejor - venta de pesticidas en Brasil tiene el ingrediente activo glifosato, un herbicida que mata las plantas. Esto es grave porque, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la glicosato es cancerígeno. El uso de este herbicida en la agricultura es extremadamente peligroso para la salud de la población brasileña.

Pero la 24D, que es el segundo mejor - plaguicida venta en Brasil, se puede utilizar aquí en una concentración 300 veces superior a la permitida por la Unión Europea.

Otro veneno que llega a nuestras mesas es malatión, un insecticida que se utiliza en la agricultura y también en las campañas contra el dengue, la famosa empañamiento. Aunque está permitido en la Unión Europea, sólo en los frijoles, Brasil utiliza 400 veces más mal que en el otro lado del Atlántico.

¿Por qué Brasil permite el uso de venenos?

Todos estos productos son muy peligrosos. Y la explicación para Brasil permite el uso de concentraciones más altas de pesticidas es la agroindustria. El país se ha configurado como una economía agroexportadora. Ocho de los diez productos más exportados por Brasil provienen del agronegocio. El glicosato, por ejemplo, se vende "casado" con semillas modificadas genéticamente. Hoy en día, el 98% de las semillas de soja producidas en Brasil es transgénica.

Esto significa que gran parte de la semilla se prepara para recibir el herbicida. Técnicamente, algunas semillas de soja transgénicas se genéticamente modificado para recibir el herbicida, es decir, tiene un gen bacteriano de soja incorporado en la semilla que hace que la planta tolerante a los herbicidas. Cuando el herbicida se aplica, las plantas alrededor mueren y sobrevive, sólo, la soja transgénica.

En vez de tener una capina mecánica, usamos la capina automatizada. En 2013, había 18 millones de hectáreas plantadas con soja. En 2015, ese número se elevó a 33 millones de hectáreas. En un corto período de tiempo, sólo el área de plantación de soja tuvo un salto de más del 180% (sin hablar de otros productos!).

Los intereses económicos detrás de este tipo de cultivo deja claro de dónde viene la permisividad en el uso de pesticidas. De hecho, América Latina ha sufrido la presión de la agroindustria. Países como Argentina y México también enfrentan el mismo problema. El camino que Brasil ha seguido la globalización de la economía es extremadamente peligroso para la salud de la población. Grupos económicos presionan al gobierno para permitir las altas concentraciones de agrotóxicos en los alimentos producidos por aquí. Es decir, el gobierno está permitiendo la venta y el uso de venenos para la plantación de alimentos en el país.

¿Hay alguna señal de cambio?

Desafortunadamente, de acuerdo Bombardi, los avances son pocos para cambiar eso. La sociedad civil organizada está atenta al problema y luchando por cambios en la legislación, pero el gobierno está andando en contra de la historia. En São Paulo, por ejemplo, hay un proyecto de ley que amplió las meriendas orgánicas en las escuelas públicas. Los avances puntuales se han implementado mucho más por la sociedad. El punto de vista general, estamos aún en un camino hacia atrás.

¿Que hacer?

Las personas deben buscar información sobre los alimentos que consumen, para así ser capaz de organizar antes de que el gobierno y le instan a no permitir que los venenos son utilizados y vendidos en el país. Prefieren los alimentos orgánicos y apoyar la agricultura ecológica, celebrado en pequeñas propiedades, y las formas de compra directa con el productor. No sólo los alimentos frescos contienen agrotóxicos; los industrializados, también, están llenos de ellos. Esté atento y asegúrese del origen de los productos que compra.

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