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¿El vino tinto hace bien a la salud? ¡Hay controversias!

Tomar un vino en buena compañía o, incluso, durante la cena, solo que sea, es realmente un placer. Después de un largo día lleno de quehaceres, llegar a casa y abrir una botella de vino es algo relajante. Aunque hay muchos estudios que afirman que ser beneficioso para beber vino, hay otros que no están de acuerdo con esta tesis.

Vino tinto hace bien

Los estudios que pretenden a ser beneficioso para la salud del vino destacan los siguientes aspectos positivos de la bebida:

1. La vida alarga y fortalece el corazón

2. Combate el acné

3. El vino tinto es bueno para la lucha contra el accidente cerebrovascular, la diabetes y el cáncer

4. 's bueno para los dientes

Combate el estrés 5.

El vino tinto hace mal

Sin embargo, hay otros estudios que contradicen la tesis de que el vino es una buena salud', ya que cualquier alcohol en realidad duele el cuerpo, incluso en pequeñas cantidades.

Un tal investigación fue realizada por el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer y la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer, que dicen que no hay cantidades seguras para el consumo de alcohol. Es decir, tolerancia cero para el alcohol.

Los problemas causados por el alcohol, de acuerdo a esta encuesta, son muchas: la obesidad, inflamación, envejecimiento prematuro y aumento del riesgo de cáncer de cualquier tipo.

¿Quién, al fin, tiene razón?

El programa me Confía Soy médico, BBC, trató de averiguar dónde está la verdad en medio de toda esta controversia.

El consumo de alcohol es mal visto por los médicos y científicos de sus efectos nocivos para la salud. Sin embargo, tienden a ser más indulgentes con el vino rojo.

Una de las dietas más recomendados por los médicos y los nutricionistas es la dieta mediterránea - común a los habitantes de Grecia, el sur de Italia, España y Portugal -, que el vino tinto es una parte integral, así como granos, vegetales frescos, queso, leche, cereales, aceite y frutas.

Entre los beneficios del vino tinto con la que algunos científicos están de acuerdo en es que la bebida ayuda a proteger el corazón al reducir el colesterol malo y la prevención de la obstrucción de las venas y arterias.

Pero las divergencias entre otros científicos es que estos consideran un error creer que el vino tinto (hecho de uvas que contienen polifenoles, nutrientes antioxidantes que protegen el organismo de algunas enfermedades y retardan el envejecimiento) realmente hacen bien a la salud debido a sus propiedades.

El Cancer Research UK, Instituto Británico de Investigación del Cáncer, es parte de este equipo. El centro considera que el consumo de alcohol, incluso moderado, puede aumentar el riesgo de varios tipos de cáncer, ya que se estima que la sustancia es la causa de 12 500 casos de cáncer reportados anualmente en Gran Bretaña.

Buen sentido es fundamental

Uno tiene que tener en cuenta que el nivel de consumo de alcohol en Gran Bretaña es bastante alto y que una proporción significativa de los problemas relacionados con el alcohol no se relacionan con el vino tinto.

Otro punto importante a considerar es que la dieta en países como los Estados Unidos y Gran Bretaña es muy diferente de la seguida por los pueblos del Mediterráneo. Aquellos hacen mucho uso de comidas procesadas, mientras éstos consumen más alimentos frescos. La combinación de la dieta con el alcohol tampoco puede ser despreciada en un análisis, además del modo en que se consume el vino.

En los países mediterráneos, el consumo de vino se produce todos los días y por lo general durante las comidas. Hay una diferencia entre la bebida de cola y beber vino tinto para acompañar la comida, y aún más diferencia entre beber vino solo, o simplemente con el estómago vacío para ser bebido.

Dependiendo de la cantidad que una persona normalmente beber, "el consumo moderado" puede ser una cantidad grande. Y eso debe ser tenido en cuenta también.

En la duda sobre qué opinión seguir, piense en qué estilo de vida usted cree que es más sano y parece ser el mejor: el de la población de países como Estados Unidos y Gran Bretaña o de la población de los países del Mediterráneo. Yo sé muy bien cuál es la opción de que más me gusta!

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